Lorsqu’au XVIe siècle les mangeurs d’hommes – les anthropophages – reçoivent le nom de cannibales, c’est aussi une tradition millénaire qui adopte des formes nouvelles. Avant Colomb, il y a en effet une histoire occidentale de l’homme comme nourriture, mais celle-ci reste en grande partie à écrire. Le présent ouvrage contribue à combler cette lacune. Dans les récits et les images de l’ethnographie ancienne, l’anthropophage, qu’il mange ses ennemis ou ses défunts bien-aimés, est un être lointain, dont les coutumes bousculent les normes culturelles occidentales. Menace distante, alors, le cannibale ? Bien au contraire : on dit de groupes et d’individus marginaux qu’ils convoitent la chair d’enfants innocents pour leurs mystérieux rituels. On parle aussi d’affamés qui n’hésitent pas à dévorer leurs proches, de femmes désespérées qui mangent leurs enfants. Pendant ce temps, pourtant, du sang humain soigne, stimule, rassasie ou sanctifie, tandis que de pieux chrétiens consomment la chair du Christ sous les apparences de l’hostie. À l’aide des méthodes de l’histoire et des disciplines sœurs, l’auteur reconstitue un portrait tout en contrastes du tabou alimentaire par excellence. Entre imaginaires plus ou moins informés et réalités plus ou moins déformées, un parcours varié et étonnant se dessine.
Table des matières :
Avertissement aux lecteurs
Remerciements
Introduction
Chapitre I – Le cannibalisme : définition et état des connaissances
Définir l’indicible
Fragments de typologie
L’anthropologie du cannibalisme : un choc de méthodes
Une archéologie du cannibalisme est-elle possible ?
Quelques observations historiographiques et bibliographiques
Cannibalisme et recherche scientifique
Chapitre II – Cannibalismes antiques et médiévaux
Eucharistie
Accusations de cannibalisme portées contre les chrétiens
Accusations de cannibalisme portées contre les Juifs
Histoires de sang
Littérature pénitentielle et consommations illicites
Sorcellerie et anthropophagie
Cannibalisme médical
Cannibalisme et violences collectives
De la difficulté d’avoir été mangé : anthropophagie et résurrection des corps
Cannibalismes antiques et médiévaux
« De chair et de sang », Vincent Vandenberg
Chapitre III – Le prix de la survie : faim et cannibalisme, entre Antiquité et Moyen Âge
Introduction
Faim et affamés
Cannibalisme antique : l’inhumanité condamnée
Le cannibalisme de survie christianisé
Flavius Josèphe et l’archétype de la mère anthropophage
La vengeance du Sauveur
Iconographie de la mère anthropophage
Le prix de la survie
Chapitre IV – Constructions et reconstructions du discours sur le cannibalisme de survie au Moyen Âge
Cannibalisme et Apocalypse
Rome assiégée (408-410) : réécritures de famines
Fames facta est ut homo hominem comederet
Cannibalisme en vase clos
Raoul Glaber, chantre de l’horreur cannibale
Rumeurs et diffusion de récits de cannibalisme
Une impitoyable sanction : Dieu, le péché, la faim et le cannibalisme
L’anthropophage repenti
Les croisades et les chrétiens mangeurs d’hommes
Le Moyen Âge et le cannibalisme de survie
Chapitre V – Aux sources de l’ethnographie occidentale des mangeurs d’hommes
Homère et Ulysse
Le Cyclope Polyphème
Les Lestrygons
Vengeance et anthropophagie dans l’Iliade
Fortune et infortunes du Cyclope
L’iconographie la plus ancienne de Polyphème mangeur d’hommes
Le monde d’Hérodote
Des Grecs buveurs de sang
L’Inde et ses mangeurs d’hommes
Les Scythes
Massagètes et Issédons
L’Afrique et le désastre de Cambyse
Rome et les mangeurs d’hommes au début de l’Empire
Consolidation de la figure du cannibale des confins et menaces barbares durant l’Antiquité tardive
Mangeurs de chair humaine et monstres anthropophages dans l’imaginaire occidental du haut Moyen Âge
De nouveaux mangeurs d’hommes dans un cadre ancien : les Mongols
Les mangeurs d’hommes sur les mappae mundi médiévales : Hereford et Ebstorf
Jean de Mandeville et la nouvelle ethnographie des mangeurs d’hommes
Les mangeurs d’hommes d’Odoric et Mandeville en images
Des mangeurs d’hommes sans histoire(s) ?
Conclusion
Index
Informations pratiques :
Vincent Vandenberg, De chair et de sang. Images et pratiques du cannibalisme de l’Antiquité au Moyen Âge, Rennes, Presses Universitaires de Rennes, 2014 (Histoire). Format : 15,5 x 24 cm, 420 p. ISBN : 978-2-7535-3335-6. Prix : 22,00 €
Source de l’information : Presses Universitaires de Rennes
Informations pratiques :
Vincent Vandenberg, De chair et de sang. Images et pratiques du cannibalisme de l’Antiquité au Moyen Âge, Rennes, Presses Universitaires de Rennes, 2014 (Histoire). Format : 15,5 x 24 cm, 420 p. ISBN : 978-2-7535-3335-6. Prix : 22,00 €
Source de l’information : Presses Universitaires de Rennes
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